不鏽鋼碗可以放消毒櫃嗎
可以。消毒櫃分紫外線臭氧消毒和高温消毒,高温消毒櫃可以放一些金屬餐具,陶瓷餐具和一些耐高温的餐具,紫外線臭氧消毒櫃可以放一些不耐高温的餐具,比如毛巾,微波用品以及木質品。消毒不鏽鋼餐具和普通餐具是一樣的消毒流程,不要和鹽、鹼長時間接觸即可,可以放進消毒櫃內消毒。
不可以放入消毒櫃的餐具:(1)塑料餐具:不耐高温,在高温的環境下容易融化,而高温消毒櫃使用時,櫃內温度可達到120度,所以,不適宜放塑料餐具;(2)彩瓷餐具:表面有釉彩,遇高温容易稀釋出有害物質,危害人的健康,所以,儘量別放進高温消毒櫃,更不能消毒後用來裝食物,會直接污染食物;(3)密胺餐具:也不耐高温,應放在消毒櫃上層,用臭氧消毒,不然,在高温下,容易損壞。此外,密胺餐具需要清洗乾淨再放進消毒櫃,等消毒結束後才取出。
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