不鏽鋼碗可以放進微波爐嗎
經驗2.99W
可以是可以,但是並不建議這麼做,用是沒有問題,只是微波穿不透金屬,受熱不均勻。
但是微波爐有三個特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇紙質、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進行加熱。對水分子和食物中的蛋白質、糖和其它積性分子進行振盪加熱,使微波動能轉化為食物的熱能,吸收熱量。對金屬的進行反射。所以金屬器皿一般不作為盛食物的容器。用微波爐加熱金屬有以下幾種危害:使用金屬的危害:
1、不利於快速加熱。因為微波都被反射了。
2、會產生打火現象。反射的不規則電磁波與金屬碰撞會發生火花。
3、減少磁控發射管的壽命,電磁回波對元件的影響。
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