沙棘果怎麼保存

1、保存沙棘果需保持低温通風環境，貯藏温度以1~5攝氏度為宜，濕度應保持在90％~95％左右，結冰季節採收的沙棘果，則可用少量水灑在果實堆上，把果實封凍起來。市場購買的沙棘果可放進乾淨的容器，封上保鮮膜放進冰箱冷藏保存，可放1周左右。

2、沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。沙棘具有很高的營養價值、生態價值和經濟價值、尤其是在“三北”防護林建設中具有重要的作用。