白砂糖放在微波爐能變成糖漿嗎

白砂糖放在微波爐能變成糖漿。將白砂糖放入碗中，再加入適量的水，不要攪拌，之後將白砂糖放入微波爐加熱2分半鐘即可。另外，加熱使用的碗不能用普通的塑料容器、金屬器皿、封閉的容器，可使用陶瓷碗或是玻璃碗。

白砂糖是食糖的一種。其顆粒為結晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低於紅糖。白砂糖定義為以甘蔗或甜菜為原料，經提取糖汁、清淨處理、煮煉結晶和分蜜等工藝加工製成的蔗糖結晶。綿白糖為粉末狀，適合於烹調之用，甜度與白砂糖差不多。