白糖可以放在微波爐里加熱嗎
經驗1.75W
尤其是結了硬塊的白糖,放在微波爐里加熱後硬塊就會變得鬆軟,好散開,白糖是精煉過的食糖,含蔗糖99、5%以上的結晶體,比綿白糖含水率低,結晶顆粒較大,是一種常用的調味品,也是最常用的甜味劑,加熱時只需加入少許水,或加入少許油也行,加熱的時候最好時間不要太長,以免焦糊。
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