豆漿放紅糖能喝嗎

喝豆漿不宜加拌紅糖，因為紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。同時大大破壞了豆漿的營養成分，不建議加紅糖。

豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。