香蕉冷藏能放多長時間
2天左右。把香蕉放到電冰箱裏,應放置温度較高的蔬菜水果槽中。香蕉歸屬於新鮮的熱帶水果,新鮮的熱帶水果絕大多數較為畏冷,不適合放到電冰箱中冷藏。香蕉若在12攝氏度下的自然環境中存儲,會變黑、爛掉。因此香蕉不要放到電冰箱裏保存。假如放到電冰箱裏,外果皮產生凹痕,出現一些深褐色的黑斑,這類狀況説明水果已凍壞掉。凍傷的新鮮水果不但營養元素被毀壞,還非常容易黴變。再過幾天,瓜瓤的色調便會變為深褐色。
香蕉保存方法:
1、香蕉保存在8-23攝氏度之間最合適,高温容易過熟變色,而温度過低,易發生凍傷現象,因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包裝保存。
2、香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處,懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時,環境温度不能低於11℃,否則容易發生凍傷。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳。
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