熱饅頭怎麼不被水泡濕
1、文火加温:微波爐設置文火加温饅頭,饅頭的水分不易外流的太快,如果是剛買回去的涼饅頭,加温1分鐘。如果是冷藏的饅頭,要加温2分鐘;冷凍的饅頭,加温3分鐘。
2、碗中加水:饅頭放進小盤子,把小盤子放進加了少許水的大碗中,放進微波爐加熱即可。
3、薄膜袋子:饅頭放進能放入微波爐加熱的薄膜袋子,這樣能防止饅頭的表層被熱流弄軟。
饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統麪食之一,傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料,是中國人日常主食之一。饅頭是一種把麪粉加酵母(老面)、水、或食用鹼等混合均勻,通過揉制、餳發後蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長方形。味道鬆軟可口,營養豐富,炎黃子孫最親切的食物之一。製作饅頭所需的原料為麪粉、發酵粉、(糖,極少使用)、水、鹼、(青紅絲)。麪粉經發酵製成饅頭更容易消化吸收。饅頭製作簡單,攜帶方便。
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