饅頭底部濕怎麼處理

饅頭底部濕是由籠墊不透氣，在蒸的時候，蒸汽水就積聚饅頭的底部所致。

解決辦法：選擇比較透氣的籠墊，便於蒸汽水下滴到鍋裏。

蒸饅頭是一種以麪粉作為主要食材製作而成的傳統麪點小吃，填倉節節日食俗。把發酵好的麪糰作成饅頭形狀放在鍋具或蒸籠上蒸即可，蒸饅頭做法簡單易學，多數家庭都會做。