韭苔怎麼吃
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韭苔200克、蝦頭60克、姜5克、料酒1湯匙、鹽適量。
1、韭苔摘洗乾淨切成小寸段,蝦頭備好。
2、姜去皮切絲,鍋中熱油,先加入蝦頭,煎炒出紅油。
3、加入薑絲炒出香味。
4、加入料酒、韭苔,將韭苔炒熟。
5、最後加點鹽調味翻炒均勻即可。
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