輔食山藥和什麼搭配
枸杞、小米、麪粉、牛油果、蓮子、胡蘿蔔、玉米、肉末、紅棗等。
一、牛油果
牛油果營養豐富,並且含有豐富的不飽和脂肪酸,可以促進大腦和視力的發育。
1、將400克鐵棍山藥洗淨,蒸熟,去皮,切小塊。
2、將一個成熟牛油果,對半切開,去果核,將果肉挖出。
3、牛油果肉和山藥塊放入料理機中,攪拌均勻。
4、用濾網將牛油果和山藥泥過濾,濾出粗大纖維,即可食用。
二、蓮子
蓮子中含有大量的磷,磷是構成牙齒、骨骼的成分,還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分,可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸鹼平衡,促進骨骼和牙齒的發育。
1、將幹蓮子浸泡12個小時,去除蓮心,用高壓鍋壓至蓮子軟爛。
2、150克鐵棍山藥洗淨,蒸熟或者煮熟,保證山藥軟爛。
3、將鐵棍山藥的皮去除,山藥和蓮子加入料理機中攪拌均勻。
4、山藥蓮子泥過小濾網,即可食用即可。
三、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素和澱粉,胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素A,是眼睛的組成成分,因此食用可以促進眼睛發育。
1、將半截胡蘿蔔、等長的鐵棍山藥洗淨、去皮、切片。
2、胡蘿蔔片和山藥片上蒸鍋蒸熟。
3、蒸熟用料理機攪拌成泥,過小濾網,去除殘渣即可。
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