湖州美食
1、生煎肉餅:湖州特色小吃,味道還是很不錯的,入口酥脆,肉香四溢,就是吃多了有點膩,不管咋説哈,值得一試。
2、楊大包子:湖州賣包子最牛就要屬楊大包子,每次排上一二十分鐘的隊才能吃到包子,那味道不用多説,嘎嘎香。
3、千張包子:湖州特色小吃,湯汁滿口、鮮香美味。
4、周生記餛飩:周生記餛飩與諸老大粽子、丁蓮芳千張包子、震遠同酥糖同為湖州“四大名點”,周生記餛飩煮熟後,白嫩細膩,光潤晶瑩,遂被譽為“水晶元寶”和“雙羽鳥”。
5、雪餃:浙江省湖州市菱湖鎮傳統的漢族小吃,雪餃是傳統茶食珍品,“白如雪,形如餃”,口感鬆脆,甜度適中,不沾牙,風味獨特,是江南傳統名糕點之一。
6、洗沙羊尾,浙江湖州傳統的漢族名點,因形似圓壞,肥糯如羊尾,故名,外表色澤淡黃,內裏板油溶畫被洗沙眼吸收,味道油潤甘香。
7、幹拌麪,湖州特色美食,當地人非常喜歡的早餐,味道也是很好的。
8、湖州諸老大粽子,是浙江湖州傳統的漢族名點,內餡豐富,味道醇厚,非常好吃。
9、菱湖新珍湯圓:湖州當地特色傳統美食之一,滿滿的家鄉味,皮子入口綿軟,糯性十足,餡料香氣四溢,越嚼越有味。
10、桔紅糕也是湖州的一種極具代表性的小吃,是一種白色類似軟糖的一種食品小吃,一般可以就散吃也可以買袋裝,味道香香脆脆的,非常美味。
11、茶糕:用料考究、味道鮮美,具有鬆、香、鮮三大特點,茶糕的外形四四方方,體態豐腴有彈性,看過去呈半透明裝,是茶的碧綠色,質感軟糯,口感香鮮。
12、雙林子孫糕:浙江湖州雙林鎮漢族傳統糕類名點之—,喻意非常好,味道也不錯,值得一試。
13、玫瑰酥糖:浙江湖州四大漢族傳統名點之首,玫瑰酥糖“香、細、甜、酥”,它的特點是色澤乳白,嵌以粉色玫瑰酥心,香味醇郁,甜而不膩。
14、胥倉雪藕:湖州的雪藕就變得非常出名,和一般的雪藕不一樣,不但會多一個孔,而且味道更加的香糯可口,是湖州的一絕。
15、張一品醬羊肉:湖州特別出名的一道美食,有着肉質細嫩新鮮、速而不爛的特點,可以説是色香味俱全,而且裏面還有着很多的營養元素,能夠開胃健脾。
16、銀魚:太湖著名特產,銀魚形似玉簪,細嫩透明,柔若無骨,色澤似銀,春秋時期太湖已盛產銀魚,不管咋説,味道相當好。
17、太湖蟹:湖州十分出名的一道美食小吃,由於獨特的地理環境,這裏的蟹不但肉質鮮美細嫩,而且個頭也是非常的肥大,讓人吃起來覺得異常滿足。
18、油爆蝦:湖州特色美食,蝦香四溢,鮮味十足,非常好吃,深受當地人喜愛。
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