為什麼薜荔雄果不能吃
薜荔雄果內部為空,無果粒,只有雌果內部才有果粒。雌果待其果實成熟後,果皮呈紫色,果實開裂,露出裏面黃色的果肉及種子,可直接食用。因其果膠含量很高,不添加任何作料,即可凝結,所以可製作涼粉食用。
薜荔又叫涼粉子、木蓮、涼粉果、冰粉子、齋粑果、鬼饅頭、木饅頭等,主要產自我國的福建、江西、浙江、安徽、江蘇等地。薜荔的使用價值很高,它的瘦果可以用於製作涼粉,藤葉可以藥用。桑科植物薜荔的乾燥花序託,攀援或匍匐灌木,葉兩型,不結果枝節上生不定根,葉卵狀心形,長約2. 5釐米,薄革質,基部稍不對稱,尖端漸尖,葉柄很短。
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潑墨石斛可以吃嗎
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