10斤桑葚可以下多少酒
生活常識1.24W
泡桑葚酒的比例按每斤桑葚泡2~5斤白酒,10斤桑葚可泡20斤酒,酒太少會影響色澤和品質,泡出來的酒度數低,色澤比較渾濁,不美觀。酒放太多,會導致泡出的酒,酒度高,桑葚濃度低味道淡,藥用效果差。
桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收,去雜質,曬乾或略蒸後曬乾食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
標籤:桑葚
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