生燕麥片要浸泡嗎
不用。燕麥片是燕麥粒軋製而成的一種食品,呈扁平狀,它的營養豐富,含有多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅、錳等營養物質,具有輔助減肥、輔助降低血脂的作用,一般不用浸泡,可以直接煮粥或者搭配其他的食材一起煮粥食用。燕麥的熱量不算很高,每100克燕麥含有的熱量大概是0.35大卡,它還富含的粗纖維,食用後既能增強飽腹感,還能促進腸道蠕動,幫助排便。
煮燕麥片的小妙招:
1、煮制過程中需要攪拌:在煮燕麥粥的過程中,需要不停的攪拌,這樣煮出來的燕麥,不會粘鍋,味道會更好。
2、控制煮制時間:煮燕麥的時間控制在20-30分鐘即可,煮制的時間過短,燕麥沒有熟,影響口感,煮制的時間過長,會讓燕麥的營養遭受破壞。
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