桑葚放冰箱長的白毛是什麼

桑葚長白毛，是發黴的表現，不能再食用。桑葚水份含量足而皮薄，不能久放，尤其不能放置在冰箱內，像番茄、香菇、新鮮黃瓜都不適合放在冰箱內保存，正確的保存方法是放在陰涼通風的地方，並儘快食用。

因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑葚又被稱為“民間聖果”。現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，營養是蘋果的５－６倍，是葡萄的４倍，具有多種功效，被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。