水果胡蘿蔔是直接吃嗎
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水果胡蘿蔔可以直接生吃,水果胡蘿蔔富含水分,味道清甜,沒有渣感。水果胡蘿蔔是從美國引進在國內種植的帝王系水果胡蘿蔔,原產於美國加州的帝王谷,長度可達50釐米左右。
胡蘿蔔原產亞洲西部,阿富汗是紫色胡蘿蔔最早培植地,栽培歷史在2000年以上。10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸,演化發展成短圓錐形橘黃色。15世紀英國已有栽培,16世紀傳入美國。12世紀經伊朗傳入中國,此時,胡蘿蔔在中國發展成長根形,日本在16世紀從中國引入,有胡蘿蔔、黃胡蘿蔔之分。胡蘿蔔即稱黃蘿蔔,日本人稱人蔘。中國的內蒙古自治區烏蘭察布市察哈爾右翼中旗烏素圖鄉主產的紅蘿蔔草原參。
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