春牛吃什麼食物

春牛吃青草，春天的青草是營養最充足的時期，新鮮柔軟、適口性強。春牛是立春節的中國傳統風俗之一。立春日勸農春耕的象徵性的牛，用泥捏紙粘而成，也叫土牛。古時習俗，在立春日要進行迎春儀式，由人扮成主管草木生長的句芒神，鞭打春牛。由地方官吏行香主禮，叫做打春或鞭春。古代中國勞動人民向有殘冬出土牛送寒氣的習俗，《周禮月令》冬之月，命有司出土牛以送寒氣出作也。春牛在迎春儀式中為主角，舊時曆書和民間木版年畫上，常印有春牛圖案，大體都是按古時打春牛的情景描繪。