為什麼竹子用鹽水煮

1、因為用鹽水煮可以使竹子收縮，使結構更緊促緻密堅固，不易於破壞，更持久耐用。

2、竹材受到均勻壓力，能消除內應力，從而克服開裂缺陷。將竹材放入高壓容器中，在2～3個大氣壓下，温度為80～90℃處理4～6h，然後緩慢減壓，取出晾乾，高壓容器中也可同時加入藥劑進行防蛀防黴處理。