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窩瓜饅頭吃起來發苦放紅糖行嗎

窩瓜饅頭吃起來發苦放紅糖行嗎

窩瓜饅頭吃起來發苦可以放紅糖,中和一下苦味。窩瓜饅頭一般指的是南瓜饅頭。南瓜饅頭是用南瓜、麪粉等材料製作的麪食。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富。每100克含蛋白質0.6克,脂肪1克。南瓜饅頭的做法:南瓜蒸好壓成泥;加入適量麪粉、白糖、發酵粉、一勺豬油,一起揉成團;放温暖處餳放到兩倍大;分成劑子,整形,餳放20分鐘後冷水上汽15分鐘,燜一會兒揭開即可食用。