紫菜要泡嗎

紫菜要泡。紫菜在製作過程以及運輸、儲存過程中難免會集聚灰塵，因此在食用之前用清水浸泡沖洗是非常必要的。紫菜泡的時間不能太長，一般10-15分鐘即可。而且浸泡之後能使紫菜軟化，從而縮短煮制時間。