包裝的紫菜要洗嗎

1、紫菜是不用洗的，洗了就失去原來的鮮甜味道，而且洗了就不好煮了。其實有些人洗了是怕裏面的沙子。

2、用微波爐小火烤一下，然後用手拍掉紫菜的沙子。

3、用幹淨的鍋(炒菜的鍋)，在爐火上熱幹水份。把紫菜拆開包裝後，直接置放在鍋上，用手兩面不停翻，過程二十秒左右。如果有沙子的話，一般會在鍋裏留下，再用手拍拍，沙子會掉光，而且經回過這首工序煮出來的紫菜更是美味。