木瓜如何催熟保存

催熟方法：

1、木瓜用牙籤催熟最快，而且最安全，操作起來也特別簡單，平時購買新鮮的木瓜以後，如果感覺它還沒有熟透，可以直接取乾淨的牙籤在木瓜的兩端紮上一些小孔，然後再把新鮮的木瓜裝入的乾淨的保鮮袋中把口封好，放在温暖的環境中，兩三天以後取出木瓜就能熟透。

2、木瓜用大米催熟，速度也特別快，而且相對要安全很多，平時可以在家中準備一個大點兒的米糕，然後把購買回來的大米直接倒入的米缸中，再把沒有熟透的木瓜放在米缸中，用大米埋起來。大米在保存過程中會是望出一些乙烯，它能儘快被裏面的木瓜吸收，能加快木瓜的成熟速度。

3、高温催熟也是木瓜催熟的快捷方式，平時在購買沒有熟透的木瓜以後回家可以用乾淨的報紙把它包起來，然後再用打火機把報紙點燃，紙片燃燒時的高温會增加木瓜表面的温度，等報紙燃燒完以後，再把木瓜放在温暖的環境中，兩三天以後它就能變熟。

保存方法：

木瓜的果肉很軟，而且也不容易保存，買來之後就可以進行及時的食用，但是，我們在買了之後不想要立刻進行食用，就可以選擇沒有完全成熟的，有些青色的最好。而且要記住木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用報紙將其包好，然後放置在陰涼的地方，那麼正常情況下是可以保存4-5天的。