綠豆湯怎麼保存不變酸
冰箱冷藏。綠豆湯容易滋生細菌而變質,而冰箱冷藏的温度比較低,可以在一定程度上抑制細菌的滋生及繁殖,從而延長綠豆湯的保存時間,所以建議可以將沒有喝完的綠豆湯用保鮮盒裝好或保鮮膜封好,置於冰箱冷藏保存,注意保存綠豆湯時,其中不宜加糖,否則會加速其變質時間。
拓展資料:綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
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