月餅夏天怎麼保存方法
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1、常温保存:現在很多月餅都是獨立包裝,而且裏面還會放入乾燥劑,因此在吃不完的情況下放在通風陰涼處,沒有陽光直曬的地方。儘量在保質期內食用完畢。
2、冰箱冷藏室保存:如果是獨立包裝的月餅,只要直接放入冰箱冷藏室即可。如沒有外包裝的月餅,我們可以在表面套上一層乾淨的保鮮袋,並且一定要將保鮮袋的口袋紮緊,這樣才能夠防止細菌進入到袋子裏。食前一小時取出,可保證口味。
3、真空保存:真空保存主要是用在一些自制的手工月餅,這種月餅沒有外包裝,放在常温下幾天就會變質。因此可以買真空食品包裝袋,然後將月餅放入袋中,抽掉裏面的空氣,這樣就可以保存上一週左右甚至更久了。
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