生紫薯冰箱冷凍還是冷藏

冷凍。

方法：

1、首先準備紫薯，一大碗鹽水。

2、將紫薯去皮切塊後的浸泡鹽水避免氧化變色。

3、撈起紫薯瀝掉水分放進夾鏈袋中，放入冰箱冷凍保存即可。

4、建議用油性筆寫上保存食材名稱，便於後續重複使用。