北方人一般用什麼材料包粽子

北方人一般用蘆葦葉包粽子，因為蘆葦是北方地區比較常見的植物，蘆葦葉的摘取十分方便，是製作粽子非常方便的材料，而且蘆葦葉的葉子十分新鮮，製作出來的粽子味道也會十分清香。但是由於蘆葦葉比較窄，製作粽子的難度比較大，因此對於包粽子初學者而言，選擇其他粽葉會比較好。

蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗。