銅火鍋怎麼清洗
1、清洗:用畢應將鍋內剩下食物倒出,然後清洗抹乾。切莫將剩下食物寄存在鍋內,避免食物中所含有機酸鹼物質對鍋壁發生腐蝕。
2、擦洗:為堅持火鍋外外表的金屬光澤,當運用結束清洗後,遇有指印油污只需用軟布沾少量牙膏或香粉擦洗即可。電火鍋外外表噴鍍了一層保護膜。清洗時,切勿用砂皮磨料或硬金屬鏟刮,避免損壞保護膜,引起光澤發暗、變色。
3、久置不用前的清理:火鍋如較長時刻不運用,可將火鍋洗淨抹乾,並在鍋內壁均勻薄薄地塗上一層食用植物油,然後置於盒內,寄存枯燥處。
4、銅色發暗的處理:銅火鍋日久天長外表會發暗無光,針對這種狀況,能夠選用化工廠商出售的擦銅粉進行擦洗,即可亮光如新。
使用銅製造的日常生活用品,在我國已有幾千年歷史。用銅製造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統產品。用銅製造的生活用品具有質堅耐用、無毒、傳熱快等優點,並具美觀華麗之特點。它廣泛用於家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保温各種湯類、美味佳餚。火鍋的起源至今尚無定論。
但在東漢出現了豓鬥,根據文獻所考,這是一種陶或銅製的炊具,底部有三隻腳,腹部有一握柄,用以放在火盆中以炭火温食,這和今天火鍋吃法簡直如出一轍,因此有人將此作為最早出現的銅火鍋。
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