大冬吃什麼

大冬吃湯圓、紅燒魚、栗子燒肉、炒青菜、小葱豆腐、老母雞湯等。

1、湯圓：湯清皮薄，糯不粘牙，餡心碧綠如翠，糖油適中，味極鮮美，歷來膾炙人口。吃完湯圓勿忘喝湯，取其“原湯化原食”之意。

2、紅燒魚：紅燒魚是用鯧魚製作的一道閩菜菜品。魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。

3、栗子燒肉：栗子燒肉是一道漢族名菜。修水縣盛產板栗、花椒，用本縣物產做出的板栗燒肉是修水人宴席上一道不可缺的名菜。

4、炒青菜：炒青菜是一道菜品，製作原料有青菜、精鹽、白糖等，營養豐富。

5、小葱豆腐：小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜，色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口。

6、老母雞湯：老母雞湯是用老母雞煮的湯，老母雞宰殺後去除內臟等外部雜物洗淨，與葱、姜、料酒、精鹽同時放入開水鍋內，用慢火燜煮即可。