立冬吃什麼好

可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。寒冷氣候影響人體的內分泌系統，以增加肌體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多，冬時節的營養應以增加熱能為主。

立冬有吃水餃的風俗。因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的説法。冬至，中國古有“冬至節”的風俗。

農事活動：立冬前後，大部分地區降水顯著減少。東北地區大地封凍，農林作物進入越冬期；江淮地區“三秋”已接近尾聲；江南正忙着搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜；而華南卻是“立冬種麥正當時”的最佳時期。此時水分條件的好壞與農作物的苗期生長及越冬都有着十分密切的關係。華北及黃淮地區要在日平均氣温下降到４℃左右，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水，補充土壤水分不足，改善田間小氣候環境，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發生。