包包子餡是熱的能包嗎
百科3.04W
能,但不建議。在包包子餡時,建議冷卻後再包,因為熱的直接包會對面團造成一定的刺激,不容易貼合,而且其中的熱氣無法完全排出,會對包子餡的本來口味有所影響,放涼後包的包子不容易出湯,且容易合口,製作的包子蓬鬆、口感軟糯。
拓展資料:包子是一種飽腹感很強的主食,並且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,鬆軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的,動物的,植物的,花朵的,各種各樣的花樣,供人們品嚐。
標籤:包子餡
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