羊肝發苦能吃嗎
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看情況。
1、能吃:
因沒洗淨羊肝引起發苦,由於苦膽摘除時有可能破碎或殘留,不清洗處理乾淨很容易發苦,適當食用沒問題,但口感欠佳。
2、不能吃:
因為變質導致羊肝發苦,不建議食用,變質的羊肝不僅含有苦味,其中還含有不少的細菌、微生物等有害成分,食用可能會引發腸胃不適。影響身體健康。
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