燉牛肉要不要焯水

燉牛肉要焯水。焯水帶來的好處非常多，能夠將肉中的血水處理乾淨，但是在焯水的時候需要注意的是，對肉類焯水應該直接使用冷水進行焯水，這樣才能夠將肉中的血水全部煮出來，最後焯完水的肉相對就比較乾淨。