皮芽子和洋葱有啥區別

皮芽子和洋葱沒有區別。皮芽子就是洋葱，皮芽子是新疆的漢族人對洋葱的稱呼。洋葱又名葱頭，與大蒜有密切關係，有相近的辛辣味，化學結構也相似。洋葱幾乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低膽固醇的含硫化物的混合物。