油菜花能幹什麼用

油菜花的作用有：應用價值、經濟價值、觀賞價值。

一、應用價值。1、油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉可以當作蔬菜食用。2、油菜花是中國第一大食用植物油原料。

二、經濟價值。1、中國油菜產業的發展油菜是中國最重要的油料作物，種子含油量為33%～50%。自1995年以來，常年種植面積在1億畝，年產菜籽近1000萬噸，佔油料作物總產量的40%～45%（不含大豆），同時還生產約600萬噸的菜籽餅粕。2、油菜除用作榨取食用油和飼料之外，在食品工業中還可製作人造奶油、人造蛋白。3、還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、皮革等方面都有廣泛的用途，具有重要的經濟價值。

三、觀賞價值。油菜花具有重要的經濟價值，又有觀賞價值，是觀光資源。油菜進入開花季節，田間一片金黃，餘邵詩云：“油菜花開滿地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙；清風吹拂金波湧，飄溢醉人濃郁香”。油菜花競相怒放，花粉中含有豐富的花蜜，引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間。濃郁花香令人陶醉，美麗風景讓人流連。