螺絲哪裏能吃哪裏不能吃

螺口上部靠口的硬肉（螺絲的頭和足）是可以吃的螺肉。靠近底部的軟體部分則是田螺的內臟不能吃。田螺學名中國圓田螺，在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富，成為人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作為席上佳餚。