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豬腰子怎麼處理沒騷味

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豬腰子怎麼處理沒騷味

1、先將豬腰從中間切開,並用清水沖洗乾淨。

豬腰子怎麼處理沒騷味 第2張

2、將白色筋膜去除乾淨,其是腥味的主要來源。

豬腰子怎麼處理沒騷味 第3張

3、再將豬腰切成薄片。

豬腰子怎麼處理沒騷味 第4張

4、將薄片放入碗裏,加清水浸泡三十分鐘。

豬腰子怎麼處理沒騷味 第5張

5、時間到後,倒掉血水,加入一勺食鹽,抓勻,再清洗乾淨即可。

豬腰子怎麼處理沒騷味 第6張

標籤:沒騷味 腰子