雞蛋怎麼吃
百科2.53W
材料:雞蛋、涼開水、食鹽、料酒。
1、雞蛋打入碗中,放入和雞蛋等量的涼開水。放少許鹽和料酒。
2、用筷子把雞蛋液打散,用漏網過濾掉氣泡。
3、放入蒸鍋中,大火加熱,蒸約8-10分鐘。出鍋後可放入幾滴香油和醋調味即可。
雞蛋羹:
是用雞蛋製作的一道家常菜,細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、美容護膚的作用。
標籤:雞蛋
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