嘉寶果的皮和籽能吃嗎
嘉寶果的皮和籽能吃。嘉寶果是桃金娘科樹番櫻屬植物,又稱樹葡萄、珍寶果、小碩果。果實球型,果實從青變紅再變紫,最後成紫黑色,成熟果的肉呈多汁半透明狀態,軟綿富有甜汁水,使用口感極佳,甜味程度大約在11-15度範圍內。類似於葡萄,可像葡萄的食用方法來食用嘉寶果,因此嘉寶果的皮和籽能吃。注意在食用嘉寶果的皮之前,應將嘉寶果充分清洗乾淨。
嘉寶果的其他食用方法:
1、製成蜜餞。甘甜可口的嘉寶果適合製成蜜餞。
2、榨果汁。嘉寶果的味道酸甜,水分充足,用來榨果汁風味香甜可口。
3、做果醬,嘉寶果的味道酸酸甜甜用來做成果醬的味道更佳。
4、泡果酒。在台灣地區,有很多以嘉賓果為原料做成的果酒,比如嘉寶果紅酒、嘉寶果露、嘉寶果醋等都是風味極佳的嘉寶果製品。
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