為什麼柚子肉硬又幹

柚子肉硬又幹的原因是柚子過於成熟，水分嚴重流失。為避免在買柚子時選到這一類的柚子，建議儘量選表皮比較光滑的柚子，買大不買小、買重不買輕、買尖不買圓、買黃不買青。