什麼是麻薯粉

麻薯粉是一種起源於中國台灣和日本並廣為流行的傳統食品，是用糯米蒸熟之後製作而成。蒸熟之後的麻薯粉會包裹其他的餡料，即可變成一種糕點，如製作麻糬、大福、糯米糰、雪媚娘、和果子、年糕等中式、西式糕點，其口感稠滑、糯性好，符合大眾的口味。