10斤葡萄放多少冰糖

10斤的葡萄需要放置2斤的冰糖。葡萄與冰糖需要按照5:1的比例進行配製。選擇的葡萄需以紫紅色、成熟以及飽滿沒有病害為主。葡萄用鹽水浸泡清洗後。捏碎放置容器中。半密封存放在陰涼的環境中。發酵3天后擰緊瓶蓋。一週左右基本就發酵完成。