冬菇要泡多久才好

若是新鮮的冬菇，浸泡10分即可烹飪。若是乾製的冬菇，需要將其放置在温水中浸泡30分鐘，30分鐘後再重新放到常温的清水裏浸泡30分鐘，將冬菇泡發至原來的一倍大即可烹飪。