幹桑葚泡黃酒要多久能喝

一般要3個月以上。

因黃酒的酒精含量比較低，浸泡發酵的效果比較慢，因此，至少需要泡發滿三個月，才能將桑葚跟黃酒的有效成分很好的融合在一起，想要達到更好的口感，可以再泡的時間久一些。

桑葚跟黃酒可以浸泡的需要的時間比較久，不能在浸泡的時間沒到時就打開，泡的時間不夠長，桑葚跟黃酒的效果沒有揮發出來，飲用也並沒有太大的保健效果。

桑葚（拉丁學名：Fructus-Mori），又作桑椹，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。味甜汁多，是人們常食的水果之一。

桑葚每年4-6月果實成熟時採收，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。