椰子粉怎麼衝好喝
1、直接衝飲:取適量的椰子粉,加入温水衝開(水温70度左右即可)因為過高的水温很容易殺死椰子粉中的營養物質,影響口感,因為椰子粉口味比較淡,想要甜蜜一點的,可以適量的加入蜂蜜、白糖或是巧克力等,可根據自己的口味搭配。
2、椰汁西米露:準備材料:椰汁、西米、果糖。首先將西米放入沸水中煮,因為西米比較堅硬,應大火煮30分鐘左右,然後停火燜20分鐘,然後撈出用涼水過濾,夏季可以提前將椰汁放入冰箱冷凍,然後加入煮好的西米即可飲用,冬季可以做成熱的。
3、椰汁涼粉:準備材料:椰子粉5克、白涼粉20克、清水500克、白糖10克、椰汁適量。首先將白涼粉和椰子粉加入100克水攪拌均勻過濾備用,400克水中加入白糖倒入鍋中煮開轉小火,將煮好的涼粉再用篩子過濾一遍,然後倒入碗中等待降温凝固,冷藏後切塊吃,然後倒點椰汁,味道非常不錯。
4、椰汁燕麥粥:準備材料:即食燕麥片、椰子粉、蜂蜜、香脆椰片。首先將鍋中倒入純淨水,加入椰子粉衝開,然後倒入燕麥煮沸,燕麥非常好熟,不宜過久煮,喜歡甜一點的可以再放人一點蜂蜜或是冰糖,最後左右撒上椰子片,脆脆的口感特別的好吃,也增加了椰香。
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