素鮑魚的原料是什麼
素鮑魚的原料是杏鮑菇。是個零脂肪、低熱量的營養食材,特有的杏仁清香味有很好的健脾開胃作用,還有多種人體所必需的氨基酸,經常食用能增強身體免疫力,促進生長髮育。
這一盤素鮑魚首先要外形上看要相似,所以第一步就是怎麼切杏鮑菇的問題,我是用水果劃切成小格子,但不能劃斷,還有一種方法是在杏鮑菇的兩側放兩根筷子 再用刀切出方格形狀,這樣就不會切斷了。其次最重要就是醬汁了,一碗好的醬汁決定了你這一盤素鮑魚的味道是否夠鮮香美味,醬汁的用料也是很家常的生抽、老抽和蠔油,按比例調配好很關鍵。這樣做出來的杏鮑菇端上桌大家搶着吃。
無膽固醇,低卡路里。高纖維質,不含防腐劑。真空高温滅菌,100%天然成分。
素鮑魚配料:海藻膠蛋白,蒟蒻蛋白,海帶精粉,大豆色拉油,食鹽,純素香料。
食用方法:冷食,解凍後切片即可(注:本品比較適合冷食或温食,能提高口感。高湯滷製,低温冷藏,解凍後冷食,口感更佳)。
儲存方法:請冷凍儲藏(-18度)。
配料:海藻膠蛋白,蒟蒻蛋白,海帶精粉,大豆色拉油,食鹽,純素香料。
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