糟滷可以糟哪些蔬菜
糟滷可以糟茄子、豆角、西紅柿、白菜、香菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、芹菜、冬瓜、西葫蘆、韭菜、南瓜、絲瓜、蒜苗、西蘭花、油麥菜等。糟滷,是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁,再配入辛香調味汁,精製而成的糟滷,液體透明無沉澱,突出陳釀酒糟的香氣,鮮鹹口味適中,葷素浸蘸皆可。
糟滷熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。成熟的糟滷,含水分50.108%,乙醇2.105%,粗蛋白質3.789%,糖分27.765%,總酸0.301%(揮發性酸0.031,不揮發酸0.271%),灰分0.085%。糟滷最大的特點,除了好吃,還有就是包容性強,一鍋滷湯在手,基本上沒有什麼是不能滷的,無論是肉類、海鮮還是素菜,只要煮熟後往糟滷汁裏浸泡冷藏入味,盛出來就是一碟開胃的夏季清涼小菜。時間可以賦予食物更多的氣息和風味,像河蝦、花螺通常浸泡3小時,就可以得到你想要的完美的糟物。
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浙江白酒有哪些品牌
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偉大的創造精神有哪些實例
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羽絨棉怎麼清洗
1、把羽絨棉漂洗兩次後,在温水中加入兩小勺食醋,將羽絨棉浸泡10分鐘左右再漂洗。2、待羽絨服晾乾後,把羽絨服平鋪放在牀單上,用衣架、手或木棍輕輕拍打。3、拍散後不均勻的地方,可以用吹風機冷風或者微熱風對着羽絨服的表面吹,羽絨均勻後,即可恢復蓬鬆。...
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珊瑚石為什麼不能撿
珊瑚石不能撿是由於私自開採珊瑚礁是一種違法行為,會違反當地法律,例如潿洲島就已嚴禁開採珊瑚礁。珊瑚礁是海洋生態系統的重要組成部分,不僅有獨特的觀賞性,還行使着防浪護岸、減輕海浪侵蝕的職責。...