雙皮奶可以放冰箱過夜嗎
百科3.12W
可以。雙皮奶製作好後,若是當天沒有食用完,是可以放在冰箱過夜的,並不會有很大的影響,因為冰箱温度較低,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,對雙皮奶的保鮮有所幫助,只是需要用保鮮膜密封好碗口,以免出現串味等情況,影響食用口感。
拓展資料:雙皮奶是一種粵式甜品。清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍佈於廣東、澳門、香港等地,用普通牛奶做原料。一碗上佳的雙皮奶,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。
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