木糖醇是什麼原料做的
玉米芯、甘蔗渣等農業作物。木糖醇是一種天然健康的甜味劑。 木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味劑,味涼、甜度相當於蔗糖,熱量相當於葡萄糖,是蔗糖和葡萄糖的替代品。
木糖醇功能:
1、糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑。
木糖醇作為一種功能性甜味劑,能夠參與人體內糖類代謝。進入血液後,不需胰島素能透入細胞,而且代謝速度快,不會引起血糖值升高,適合做糖尿病人食用的營養性食糖替代品。另外,因為木糖醇代謝產生的能量和葡萄糖相同,而且和蔗糖有相同的甜度,根據臨牀試驗證明,有輕微降低血糖值的效果。
2、木糖醇能促進肝糖的合成,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肝的作用。
醫學試驗表明,木糖醇在恢復肝功能等方面有一定的作用,因為木糖醇可以促進肝糖元合成,減慢血漿中脂肪酸的產生,使血中乳酸、丙酮酸、葡萄糖下降,胰島素上升,對肝炎和肝硬化病人有很好的療效,對脂肪肝、高脂血症也有益處,木糖醇是輔助護肝調脂的保健營養品。
3、木糖醇對預防兒童齲齒具有顯著的效果。
鏈球菌是造成蛀牙的主要原因,它生長在我們牙齒的牙垢中,發酵食物中的糖類,產生乳酸,腐蝕牙齒,形成牙洞。木糖醇是獨特的多羥基化合物,鏈球菌不能夠消化木糖醇。因而木糖醇不會被口腔內細菌發酵利用,可以抑制鏈球菌與產氣鏈球菌生長,從而起到預防齲齒的作用,另外木糖醇的清新甜味還能促進唾液的分泌,補充唾液中的磷和鈣,促進牙齒的自然修復。
4、潤肺、預防呼吸道感染的作用。
醫藥研究人員認為:人的肺黏膜和呼吸道表面都覆蓋着薄簿的一層黏液,它們是人體抵禦空氣中微生物與病毒侵犯的一道天然屏障。如果呼吸道和肺黏膜上的這層黏液的鹽度增加,來自空氣的有害微生物就會“趁虛而入”,引起肺部感染,但只要讓他們吃一些含有木糖醇的食物或飲料,其呼吸道黏液的鹽度很快就恢復至正常水平。這表明,木糖醇雖非抗菌物質,但它能預防呼吸道感染的作用。
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