幹蘑菇用熱水泡還是用冷水泡
百科1.03W
幹蘑菇用熱水泡。幹蘑菇的特別味道來自其中所含有蘑菇香精和鳥苷酸兩種成分,尤其是鳥苷酸,它的鮮味強度是普通味精的幾十倍,泡幹蘑菇的時候,建議使用20-35℃左右的熱水,這樣既能使蘑菇更容易吸水變軟、泡漲,又能使鳥苷酸充分分解,散發出鮮味。另外,浸泡的時間也別太長,等菇蓋全部軟化,就要立即撈起濾幹。
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麪條能放多久
視情況而定。通常生面條、濕麪條的存放期是三天,且需放在陰涼、乾燥、通風的地方保存。而乾麪條,即掛麪,保質期在不開封的情況下大致是十二個月,在開封的情況下,若保持環境乾燥可以存放一個月左右。建議放置在陰涼通風處,避免陽光直射。...
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橘子瓣外面的那層薄膜叫什麼
橘子瓣外面的那層薄膜叫橘絡。橘絡為芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培變種的果皮內層筋絡。橘子的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12.8克、粗纖維0.4克、鈣56毫克、磷15毫克、鐵0.2毫克、胡蘿蔔素0.55毫克、維生素...
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酸梨是寒性還是熱性
酸梨是寒性。梨子是很多人都喜歡吃的水果,酸甜可口、肉嫩多汁,而且營養成分豐富,含有很多的蛋白質、脂肪、礦物質以及多種維生素,食用可為人體補充一定營養。...
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日本風俗行業是什麼
1、服飾:當代日本人的服裝可以分為傳統式服裝即和服和現代式服裝兩類。在日常生活中,除了某些專門從事茶道、花道的教師等特殊工作的人外,絕大多數日本人大部分時間都身着現代式服裝,傳統式和服禮服只在節日或舉行某些儀式時才穿用。2、副食:日本人的副食種類繁多。...